シン・いばらきメシ総選挙2026

シン・いばらきメシ総選挙2026

10月10日（土曜日）～12日（月曜日・祝日）の3日間、茨城県三の丸庁舎（水戸市三の丸1-5-38）で「シン・いばらきメシ総選挙2026」が開催されます！

参加店舗・グルメについては市及び全国に向けたPRを行うほか、グランプリ等に入賞したご当地グルメについては更にPRされる予定となっており、ひたちなか市及び茨城県を代表するご当地グルメとして広く認知され、本市の新たな魅力として、多くの方に親しまれることが期待されます。

「シン・いばらきメシ総選挙2026」の詳細については、下記茨城県のホームページをご確認ください。

 

• シン・いばらきメシ総選挙2026（外部リンク）

ひたちなか市代表グルメをご紹介します！

ひたちなか市では市代表となる事業者を公募し、応募のあった「一般料理部門」5事業者、「スイーツ部門」3事業者から各部門の代表を1事業者ずつ選考いたしました。

本市の魅力を伝え、より一層盛り上げていくために頑張りますので、ぜひ応援のほどよろしくお願いいたします！！

一般料理部門:輝きスタミナラーメン

茨城県が7年をかけて開発したブランド豚「常陸の輝き」を使用したスタミナラーメン。

とろけるような柔らかさと濃厚な旨み、豊かな香りが特徴です。

さらに、小美玉市産のニラと、八千代町の白菜、ひたちなか市の横須賀養鶏所の新鮮なオレンジ卵を使用し、茨城県産食材の魅力を存分に味わえる一杯に仕上げました。

事業者：中華 大進（元町2-4）

「常陸の輝き」から溶け出す自然な旨み・香り・コクを活かすため、今回はあえて「冷やし」ではなく温かいスープで仕上げました。柔らかな肉の旨みがスープに溶け込み、ひと口ごとに深い味わいが広がります。

麺は良質な小麦粉を使った自家製の極太麺。練った生地を一晩じっくり寝かせることで、伸びにくく、しっかりとしたコシを実現しています。太く存在感のある麺にはスープがよく絡み、食べ応えも抜群です。

さらに、細かく刻んだニラを散らすことで、香りと彩りをプラス。

「常陸の輝き」の旨み、香り、柔らかさとこだわりの自家製極太麺が織りなす、大進ならではの一杯です。

スイーツ部門:ひたちなか産干し芋の生キャラメルサンドクッキー

茨城県が誇る「ひたちなか市の干し芋」と「笠間市の栗」を贅沢に使用。

とろけるような自家製生キャラメルに、芋と栗の豊かな歯ごたえ、そして香ばしいクルミを加えました。

茨城の味覚を一枚に凝縮した、濃厚で奥行きのある味わいです。

事業者：ホテルクリスタルパレス（大平1-22-1）

ひたちなか市名産の「干し芋」を主役に、「笠間の栗」を掛け合わせた、ホテルメイドの絶品スイーツを開発いたしました。

干し芋特有のねっとりとした食感と滑らかな口どけ。その魅力を引き立てるためにこだわったのが、特製の「生キャラメル」です。干し芋をふっくらと戻す際に使用した茨城県産「奥久慈牛乳」を、そのままキャラメルのベースとしてじっくりと煮詰めました。干し芋の風味が溶け出した牛乳を使うことで、素材同士の一体感を感じることができます。

さらに、栗とクルミの粒が歯ごたえのアクセントを演出。この贅沢な生キャラメルを、手軽に召し上がっていただけるよう、クッキーでサンドしました。

素材の美味しさが重なり合う干し芋スイーツを、ぜひご堪能ください。

市公式SNSでも発信予定！

市公式SNSでも情報発信を行う予定です。

シン・いばらきメシ総選挙以外にも様々な情報を掲載していますので、ぜひフォローをお願いします！

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事前投票開催中！

シン・いばらきメシ総選挙2026開催に伴い、事前投票が開催中です。

WEBサイトでは部門ごとにお一人様一回、またシン・いばらきメシ総選挙公式Xの投票用投稿に「いいね」で投票できますので、ぜひ、ひたちなか市の応援よろしくお願いします！

実施期間

令和8年8月25日（火曜日）から10月5日（月曜日）まで

投票方法

公式WEBサイトまたはシン・いばらきメシ総選挙公式X（@ibarakimeshi）の投票用投稿に「いいね」で投票

投票ページ

ひたちなか市の投票ページは下記リンクのとおりです。

グルメを通してひたちなか市の魅力をより一層PRできるように努めてまいりますので、よろしくお願いします！

• 公式WEBサイトからの投票はこちら（外部リンク）
• Xからの投票はこちら（輝きスタミナラーメン：中華 大進）（外部リンク）
• Xからの投票はこちら（ひたちなか産干し芋の生キャラメルサンドクッキー：ホテルクリスタルパレス）（外部リンク）